Chèvre chaud pané de la région, mesclun bio, oignon doux, petits salés.
10,00 €
Plancha Burratina
Mozzarella Burratina, pesto maison, carpaccio de tomates (anciennes suivant arrivage), mesclun bio, jambon cru Gran Reserva Duroc de Batallé afinnage 24 mois et tapenade d’olives noires maison.
16,00 €
À partager… ou en solo !
Moules Gratinées
10 moules de Galice gratinées au beurre d’amande persillé maison
11,00 €
Couteaux Gratinés
8 couteaux gratinés au beurre d’amande persillé maison
11,00 €
Nems Maison
4 nems de porc, mesclun de salade
12,00 €
Pan Con Jambon Cru Affinage 24 Mois
4 pan con Jambon cru Gran Reserva Duroc de Batallé afinnage 24 mois
8,00 €
Pan Con Jambon Blanc Truffe
4 pan à l’huile d’olive, Jambon blanc à la Truffe et roquette
8,00 €
Plancha de Charcuterie
Jambon blanc à La Truffe, jambon cru Gran Reserva Duroc de Batallé affinage 24 Mois, saucisse sèche ou saucisson (suivant arrivage), mesclun bio et tapenade d’olives noires maison
16,00 €
Pizzeta à La Truffe : En solo ou à partager!
Petite Pizza à la crème de Truffe d’été, Mozarella Burratina, Truffe râpée et Mesclun Bio. (20cm environ)
