Les salades

 

 

Salade Légère Mesclun du moment et oignons doux 6,00 €
Chèvre Chaud Chèvre chaud pané de la région, mesclun bio, oignon doux, petits salés. 10,00 €
Plancha Burratina Mozzarella Burratina, pesto maison, carpaccio de tomates (anciennes suivant arrivage), mesclun bio, jambon cru Gran Reserva Duroc de Batallé afinnage 24 mois et tapenade d’olives noires maison. 16,00 €

À partager… Apéritif / Entrée (pour 2 à 4 personnes)

Moules Gratinées  10 moules de Galice gratinées au beurre d’amande persillé maison 10,00 €
Couteaux Gratinés  8 couteaux gratinés au beurre d’amande persillé maison 10,00 €
Nems Maison  4 nems de porc, mesclun de salade 10,00 €
Pan Con Jambon Cru Affinage 24 Mois  4 pan con Jambon cru Gran Reserva Duroc de Batallé afinnage 24 mois 8,00 €
Pan Con Jambon Blanc Truffe  4 pan à l’huile d’olive, Jambon blanc à la Truffe et roquette 8,00 €
Plancha de Charcuterie Jambon blanc à La Truffe, jambon cru Gran Reserva Duroc de Batallé affinage 24 Mois, saucisse sèche ou saucisson (suivant arrivage), mesclun bio et tapenade d’olives noires maison 16,00 €

Pizzeta à La Truffe :  En solo ou à partager!

Petite Pizza à la crème de Truffe d’été, Mozarella Burratina, Truffe râpée et Mesclun Bio. (20cm environ) 16,00 €

Les tapas