Les assiettes folles
Les assiettes folles sont des assiettes « repas », toutes accompagnées de salade du moment, de frites et de son fromage de chèvres frais « Pélardon » de notre pays.
| Magret | Magret de canard entier extra origine sud-ouest de la France grillé sur la plancha | 18,80 € |
| Gambas | Gambas marinées en persillades puis « snackées » sur la plancha | 18,80 € |
| Volaille | Brochette de filet de poulet (UE) marinée au citron / gingembre et hile d’olives puis grillée sur la plancha | 15,80 € |
| Entrecôte | Entrecôte de boeuf Black-Angus (Amérique latine), grillée sur la plancha servie avec sa sauce Roquefort ou son beurre maitre d’Hôtel | 17,80 € |
| Dorade | Dorade fraiche grillée sur la plancha (selon arrivage) | 18,80 € |
| Gusa Burger | Steak haché façon bouchère grillé, (France) oignons confits, sauce barbecue, lard grillé, toastine de fromage, buns maison aux tomates confites | 16,80 € |
| Côte de boeuf | Côte de boeuf 400gr (origine UE), grillée sur la plancha, servi avec sa sauce roquefort ou son beurre maitre d’Hôtel | 21,80 € |
| Cuisses de grenouilles | Cuisses de grenouilles panées et sautées en persillade | 16,80 € |
| Tartare | Tartare de boeuf (France) préparé par nos soins au pesto et parmesan | 16,80 € |